Passado em Kushiro, a cidade portuária do nordeste de Hokkaido, Fuel observa calmamente uma especialista em grelhados, Shizuko Nakajima, que trabalha num dos mais antigos restaurantes de 'Robatayaki' (técnica culinária semelhante ao churrasco) do Japão. Enquanto a montagem em ritmo lento complementa os visuais contemplativos da cozinha lenta, o filme faz uma referência subtil à cultura indígena Ainu e explora questões ambientais relacionadas com o fogo e a atividade humana na sociedade contemporânea.